El Mundo Del Vino :
En ésta sección os mantendremos informados de todas las nuevas tendencias que lleguen a nuestro alcance en el Mundo del Vino.
En nuestro establecimiento la persona encargada de la bodega y de las catas es:
Reiner A. Huber H. Es él y su peculiar modo de entender el vino quien dirijirá éste apartado.
Criterios de selección:

Seleccionaré los vinos en relación precio calidad como nota global. De esta selección doy prioridad a la originalidad de los caldos y a la procedencia de pequeñas bodegas familiares o pymes.
En cuanto a grandes bodegas o vinos de gran producción, por muy recomendados que sean en publicaciones, etc., yo no los voy a mencionar.
Aquí veréis los vinos que para mí merecen las 5 estrellas *****.
| D.O. Somontano de Barbastro | Tintos | |
| ARNAZAS | Selección Roble 2008 | ***** |
| ARNAZAS | Reserva Cabernet Merlot 2006 | ***** |
| CHESA | Tinto Roble 2009 / 2010 | ***** |
| DE BEROZ | Reserva de la Familia 2006 | ***** |
| 12 LUNAS | Crianza 2007 | ***** |
| ESTADA | Tinto Roble 2010 | ***** |
| ESTADA | Crianza 2007 | ***** |
| ESTADA | Reserva 2006 | ***** |
| IDRIAS | Abiego 2008 | ***** |
| MELER | Lumbreta Tinto Roble 2010 | ***** |
| MONTE ODINA | Cabernet Sauvignon 2008 | ***** |
| MONTE ODINA | Tnto Roble 2009 y 2010 | ***** |
| SERS | Fuerza 26 Parraleta 2010 | ***** |
| VILLA D'ORTA | Crianza 2008 | ***** |
| Rosados | ||
| IDRIAS | Merlot | ***** |
| LALANNE | Laura Lalanne (Aguja) | ***** |
| MELER | Cabernet Sauvignon | ***** |
| Blancos | ||
| 12 LUNAS | Chardonnay-Gewürztraminer | ***** |
| LAUS | Gewürztraminer | ****** |
| SERS | Blanqué Chardonnay | ***** |
Vinos recomendados en la carta de nuestro restaurante en el año 2012
Estamos en el Somontano y por ello haremos especial hincapié en los vinos de esta zona.
NATURALHOTEL
