

¡Enhorabuena, está a punto de reservar al mejor precio!
¡Enhorabuena, está a punto de reservar al mejor precio!
Mucho más que una cama: gracias a la amplia oferta de servicios, su estancia en Bodegas de Arnés se convertirá en una experiencia inolvidable.
Deléitese aquí de una cocina elaborada en el momento (y por ello algo lenta), creativa y sobre todo: ¡SIN ingredientes químicos! Nuestra oferta abarca tanto algún plato clásico como las últimas tendencias en gastronomía. Todo ello está elaborado por Ángel en nuestra cocina, en el momento y con las materias primas de la más alta calidad.
Como buen ejemplo, usamos aceite de oliva Virgen Extra de Secastilla y en nuestros saleros se encuentra la sal marina con unos granos de arroz, en vez de la “sal común”, con sus E-5xx. Nuestro pan también está elaborado por Ángel con masa madre. Damos siempre preferencia a productos de la región, siempre cuando cumplen con nuestros requísitos e exigencias para nuestra Cocina SIN ingredientes químicos.
Reiner Eduard Huber es la persona encargada de la bodega y de las catas. Es él y su peculiar modo de entender el vino quien dirija éste apartado.
Criterios de selección:
“Selecciono a los vinos por su excelente relación precio / calidad y doy prioridad a la originalidad de los caldos y su procedencia desde las pequeñas bodegas familiares o de las pymes.
En cuanto a las grandes bodegas o vinos de gran producción, o en manos de grupos de distribución por empresas multinacionales, por muy recomendados que sean en publicaciones, revistas, etc., les mencionaría tan solo que prueben los vinos de bodegas menos conocidas pero de excelente calidad, como es el caso de Un Tinto Crianza totalmente personalizado para nosotros por Bodegas SERS en Cofita
Estamos en el Somontano y por ello haremos siempre especial hincapié en los vinos de esta zona. Son los vinos recomendados en la carta de nuestro restaurante hoy día, a principios del año 2018.
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